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松阪牛 焼肉用サーロイン 等級最高A4〜A5級 『 肉の王様 』。口に入れた瞬間とろけちゃいます。黒毛和牛最高峰の松阪牛の中でも最上級のサーロインを焼肉でご用意しました。
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☆飛騨牛 霜降りしゃぶしゃぶ用 ウデ 最上級5等級『 最高の血統 』うまいの一言。ふんわりとした、やわらかい霜ふり肉
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松阪牛の中からモモの部分を焼肉でご用意しました。刺身にして頂ける所を、焼肉の大きさにカットしました。脂肪の少ない赤身部分なのでたくさん食べられます。
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松阪牛の中からモモの部分をすき焼きでご用意しました。脂肪分が気になる方はこちらをお勧めします。 松阪牛本来の旨みをご堪能下さい。
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松阪牛の中でも最上級のリブロースをすき焼きでご用意しました。甘辛い味付けと玉子との組み合わせが絶品です!松阪牛から溢れ出る肉汁で野菜もとても美味しくなります。
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ロース肉のきめ細かい赤身と霜降りのバランスが良い、最上級ものです。やわらかい肉質の中にもたっぷりの肉汁で肉の旨さを満喫していただけます。
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赤身と脂のバランスが良く混じり合ったほど良い歯ごたえがあり、焼肉の代名詞のようなお肉です。
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最上級のヒレをステーキでご用意しました。1頭400キロ近くある中で5キロ程しか取れない貴重な部位です。脂肪がなくて柔らかい所が食べたい方にお勧めです。
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松阪牛の中から肩ロースをすき焼きでご用意しました。リブロースの手前の部分です。違いは柔らかさだけなので十分に松阪牛の良さをご堪能出来ます。
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